Indian Food Experience | The Pepper Trail
 

Indian Food Experience

Als openingsaanbieding is in april een driegangenmenu (exclusief drank) voor 35 euro te bestellen. Adres: Kruiskade 78

Op de Jruiskade is onlangs The Pepper Trail geopend. In dit grite, maar sfeervolle restaurant proef je de moder-ne Indiase keuken. Eigenaar Vipin Moharir reisde als zakenman de wereld over maar besloot zijn droom waar te maken en een gigan restaurant te openen waar-mee hij het Nederlandse publiek kennis laat maken met een nieuw type van ‘Indian food experience.’ Geem nodeloos pittige gerechten die geblust moeten worden met bier, maar langzaam geroosterde gemarineerde kip uit de houtskooloven met daarbij een pappende wijn. Aanrader is de op houtsool gegrilde broccoli met yoghurt, kardemom, peper en verse mango-chutney maken.De prijzen liggen beduidend hoger dan andere Indiers, maar je krijgt er een culinaire ervaring voor terug.